国学文化
2021/12/7 14:13:16
近日来，瑟瑟寒风时刻提醒我们，棉被里的世界最温暖，茶香氤氲的室内最惬意。
每逢凛冬，我们都不自觉进入养生状态，一方面固然是不愿生病，另一方面，也 是在冬天不自觉渴望温暖。
冬天要养生，大雪更是重中之重。大雪象征着气候的变化，它不是下雪，而是降温。在这时候，注重养生的人，往往都得了解这些知识。
大雪·习俗
大雪这天，传说有一种叫寒号鸟的动物，夏天有毛，冬天无毛，夏天歌唱而冬天 冻得无声。
冬天是阴气最盛的时候，但物极必反，阴气最盛的时候，也是阳气生发时，随着 阳气萌动，老虎开始有求偶的行为。
不仅动物，有一种叫“荔挺”的兰草也在此时开始抽发新芽，为春天的到来提前 做准备。
此三者谓大雪三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。
虽然经过现代科学证实，寒号鸟其实是一种叫“复齿鼯鼠”的生物，但这种说法 还是一直流传着。
每一个节气，从“三候”特征开始，又在习俗上停留。
大雪习俗有二，一为腌肉，二为进补。
腌肉
俗话说“小雪腌菜，冬天腌肉”。
大雪过后天寒少雨，肉、鱼、鸡之类的肉又难以放久过冬，于是古人想出了腌肉 的方法，将肉腌制，好在恶劣的环境里长久储备，以此越冬。
到了现在，古人生存上的智慧结晶，变成了我们喜闻乐见的“腌肉”活动。
进补
《黄帝内经》：“冬三月，此谓闭藏。”
俗话又说：“冬令进补，春天打虎”，也道出了冬天进补的重要性。
从中医养生学的角度看，大雪已到了进补的大好时节，不少人片面地认为，进补 就是多吃营养价值高的食品。
其实不是，进补是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒等综合调养，以达到 强身益寿的目的。
大雪·养生
大雪带来的变化是悄然无声的，在我们不知不觉中，一夜睡醒时，气候变了，身 体也随着自然规律而发生改变。
冬天寒气逼人，最好的养生，就是生热，用自身的热量对抗外界的冰凉。
第一热：饮食
根据自己的身体状况，适当吃一些牛羊肉，增加自身热量。
身体为了抵御严寒，会增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多 的能量来对抗寒冷，而多吃牛羊肉，能帮助我们更好地过冬。
第二热：脚保暖
俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，而且皮下脂肪较薄， 保暖性较差，一旦受寒，极易使人体抗病能力下降。
适当泡脚，给脚以温暖，不仅能够舒缓疲劳，让身体得到放松，还会加速血液流 动，让整个人更暖和。
因此数九寒天时，脚部保暖尤其应该加强。
第三热：起居御寒
冬天日照短，黑夜长，人的作息也要遵循自然规律，早睡晚起，尤其不要熬夜， 也不要过早起床晨练。
此外，冬季防风，我们常将窗户紧闭，室内的空气不流通，对健康反而不利。正 确的做法是在防风的同时，适当开窗通通风，保证空气的新旧更替。
衣着上注意保暖，及时添衣，早上起床不要骤然受冷风。
唯有自身温暖，才是抵御寒冬最好的养生。
