国学文化
2021/12/21 11:52:16
古人认为，自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。 因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称 为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节 日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代 的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才 把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋 ，相沿至今。
冬至习俗吃什么?
1、冬至习俗吃什么 ：饺子
“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治 冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美 食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性， 对人体能起到一定的温阳作用。北方人冬至吃饺子最为盛行，饺子馅素荤多样，味道 鲜美。
2、冬至习俗吃什么 ：汤圆
汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如 糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被 身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。南方不少城市冬至到 来都吃汤圆，意味着一家和和美美，等待来年的到来。
3、冬至习俗吃什么 ：羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功 效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物 之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常 吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。
4、冬至习俗吃什么 ：八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定 的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，冬至喝宝粥在煮粥的食材 上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、 糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例 如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。
5、冬至习俗吃什么 ：馄饨
馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬 至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌 之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨， 有利于寒冷季节热能的储蓄。冬至节气喝一碗馄饨，热气腾腾暖暖身吧。
冬至养生
1、冷水洗脸
冬天天气寒冷，很多人早上会选择用热水洗脸，事实上，清晨冷水洗脸不仅能让人变 得清醒、精神振奋，还可以预防冬季外出冷空气侵袭而引起的感冒。若能结合按摩耳 廓、印堂、太阳、颊车等穴则效果更佳。
2、早睡晚起
在起居上，应早睡晚起，等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服，避免不必要 的户外活动，防止阳气过度的消耗。除了保证夜间睡眠，午饭后可适当打个盹，但要 避免睡时着凉。其次，要注意防风防寒。
3、温水刷牙
冬天刷牙最好用温水。医学专家对牙齿生态的调查显示，人的牙齿在35-36.5摄氏度 的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂， 用这样的水漱口，会使人产生一种清爽、舒服的口感。尤其是在冬天，更需要用温水 刷牙，避免引起牙齿敏感。温水的温度以接近体温为宜，太热的水也不好。
4、喝温开水
早起一杯温开水排毒每一天
洗脸刷牙后喝一杯温开水，一方面可暖身清洗胃肠;另一方面可稀释血液，预防脑血 栓、心肌缺血，同时能维持细胞渗透力，促进细胞代谢。
5、热水泡脚
睡前用55-70摄氏度的热水泡脚，既解乏，又有助于睡眠。人体的足部穴位很多，在 热水的浸泡下，舒筋活络，加速血液循环，起到防病治病的作用，尤其是对于冻疮、 足部静脉曲张的患者。方便时可用中药泡脚，这里有个药方，可以在水中放几片当归 、红花、川断及金银花等，可以活血补肾，还可以防止冬天皮肤干燥、皲裂。
6、穿衣适温
穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32―33摄氏度，这 种理想的“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其次，要注重双脚的保 暖。由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。中医认为，足部受寒 ，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。
7、定时开窗
冬天开窗通风很重要
天气寒冷，很多人不愿开门开窗，加之现在家庭安装的空调越来越多。在空调房间内 ，往往长时间处于封闭状态，空气流通不良。同时，室内外温差较大，还可能易造成 包括流感在内的呼吸道疾病的感染。因此，需定期打开窗户通风，保持室内空气流通 ，减少细菌的滋生。
8、常晒太阳
我国传统医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助人体的阳气， 特别是冬季养生，由于大自然处于“阴盛阳衰”
